Regional, vitaminreich und lecker

Gutes Essen macht gute Laune. Zum Frühstück und Abendessen können Sie sich im Speisesaal am Buffet bedienen. Mittags wählen Sie aus zwei Menüs und einer vegetarischen Alternative. Bei schönem Wetter können Sie auch auf der Terrasse essen. Unsere Köchinnen und Köche nutzen am liebsten Produkte aus der Region und lassen sich sowohl von der südländischen als auch der fränkischen Küche inspirieren.

Die richtige Ernährung unterstützt die Genesung

Ausgewogenes Essen ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Therapie. Unser Ärzte- und Expertenteam erstellt einen persönlichen Ernährungsplan für Sie, der auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt. Unsere Küche orientiert sich an den neuesten Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Zusätzlich bieten wir Schulungen zur Ernährung an, zum Beispiel bei Übergewicht, Bluthochdruck oder Diabetes. Auch bei Tumorerkrankungen kann eine Umstellung der Ernährung die Heilungschancen verbessern. In unserer modernen Lehrküche lernen Sie unter Anleitung, dieses Wissen in die Praxis umzusetzen.

Beispiel Speiseplan

Cafeteria

Ein Treffpunkt für alle

Außerhalb der Essenszeiten wird unser Speisesaal zur Cafeteria. Hier erhalten Sie heiße und kalte Getränke sowie leckere Kuchen. Im Sommer lädt die große Terrasse zur entspannten Kaffeerunde ein. Außerdem stehen Selbstbedienungsautomaten für heiße und kalte Getränke sowie Süßwaren zur Verfügung. Am Empfang können Zeitschriften und Postkarten erworben werden.
Die Öffnungszeiten der Cafeteria entnehmen Sie bitte dem Aushang an der Tür.

Unsere Essenszeiten

Frühstück
Täglich 7:30 Uhr bis 9:00 Uhr

Mittagessen
Täglich 11:30 Uhr bis 13:00 Uhr

Abendessen
Täglich 17:00 Uhr bis 18:30 Uhr

Rezept-Ideen für zu Hause

Sie wollen sich auch nach der Reha gesund ernähren? Im Rahmen unseres Nachsorge-Programms erhalten Sie von uns persönlich abgestimmte Rezepte fürs Kochen zu Hause. Einige Beispiele aus unserer Lehrküche finden Sie hier zum Ausdrucken: